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旅して見つけたベトナムとタイ毎日のごはん

旅して見つけたベトナムとタイ毎日のごはん

旅して見つけたベトナムとタイ毎日のごはん

価格: 780円

販売元: 楽天ブックス


集英社be文庫 著者:平松洋子出版社:集英社サイズ:文庫ページ数:254p発行年月:2005年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)おいしさの鍵はナムプラー。ふたつの国の台所で教わった99のレシピ。食いしんぼの旅日記。【目次】(「BOOK」データベースより)1 ベトナムを訪ね歩いて/2 ベトナムのごはん/3 ベトナムの調味料や食材/4 タイを巡り歩いて/5 タイのごはん/6 タイの調味料や食材【著者情報】(「BOOK」データベースより)平松洋子(ヒラマツヨウコ)フードジャーナリスト、エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。日本国内はもとよりアジア各国を取材しながら、暮らしと食文化の関わりをテーマに精力的な執筆活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 中華・韓国・エスニック

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